中国烘焙展览会新春提示【爱吃烘焙食物？小心反式脂肪酸摄入超标】

研究发现，反式脂肪酸会诱发血栓形成，且让人长胖能力是普通不饱和脂肪酸的7倍！调查发现，反式脂肪常用在曲奇、饼干、爆米花、鱼条、馅饼、面包圈、薯条等烘焙或油炸食品中。这些有你爱吃的吗？小心！

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